logoSkipperstua

Skipperstua Restaurant i sentrum av Stavern.
Alle rettigheter.
À la carte, småretter og pizza.
Inne- og uteservering

Åpningstider

Kjøkkenet er åpent …

Mandag 12:00 – 20:00
Tirsdag 12:00 – 20:00
Onsdag 12:00 – 20:00
Torsdag 12:00 – 20:00
Fredag 12:00 – 21:00
Lørdag 12:00 – 21:00
Søndag 12:00 – 20:00

Følg oss

Skipperstua Restaurant
Skippergaten 8, 3290 Stavern
Telefon: +47 97 64 71 46
post@skipperstua.no

Skipperstua

Åpent hele året!

Take Away

Nesten alle rettene vi har på Skipperstua kan vi lage som take away.

Selskaper

Skal du arrangere selskap og vil ha en skreddersydd meny, ordner vi det. Vi steller til både store og små selskaper. Vi har eget selskapslokale i 2. etage. Vi lager både tapas, tre eller fire retters middag.

Meny

ALLE RETTENE ER MERKET MED ALLERGENER
1) Glutenholdig korn – 2) Skalldyr og produkter fremstilt av skalldyr – 3) Egg og produkter fremstilt av egg – 4) Fisk og produkter fremstilt av fisk – 5) Peanøtter og produkter fremstilt av peanøtter – 6) Nøtter (valnøtt, hasselnøtt, mandel, etc)  7) Soya og produkter fremstilt av soya – 8) Melk – 9) Selleri – 10) Sennep – 11) Sesamfrø – 12) Hvitløk – 13) Hasselnøtter og pistasjnøtter

Forretter

Husets fiskesuppe, liten (2,4,8,12)169

Kremet fiskesuppe med laks, lyr, torsk og reker. Serveres med baguette.
Creamy fish soup with salmon, cod and shrimps. Served with baguette


Scampi i hvitløksolje (1,12)129

5 scampi i hvitløksolje serveres med baguette.

Stor porsjon: 8 scampi179

Scampi in garlic sauce. Served with baguette


Friterte Calamares (1,12)129

Serveres med aioli og sitron


Fritert Camembert ost (1,8)129

Friterte camembert med skogsbærsaus
Fried camembert cheese served with warm forest berry sauce


Liten salat (12) 89

Miks salat med råkost, agurk, cherrytomat, oliven og husets eplecider-vinaigrette.
Mixed salad with cucumber, cherry tomatoes, olives and the house apple cider vinaigrette


Hvitløksbrød gratinert med ost (1,8,12)79


Skål oliven69


Varme nachos med salsa og guacamole (12)129

Barnemeny

Hamburger med pommes frites (1)125

Kun hamburger og brød med pommes frites. Gi beskjed hvis dere ønsker salat og dressing.
Hamburger with french fries. Tell us if you want dressing and salad


Pølse og pommes frites95

Sausage and french fries


Kyllingnuggets med pommes frites95

Chicken nuggets with french fries


Enchiladas liten porsjon (1,8,12)159

Maistortilla fylt med kremost, kylling, løk og paprika. Gratinert med ost. Serveres med salsa, guacamole og salat.
Corn tortilla filled with chicken, onion, sweet pepper and cream cheese. Served with salsa, guacamole and salad


Garganelli bolognese (1,12)125

Pasta med hjemmelaget bolognese


Varm toast med ost og skinke (1,8)65

Lunsj (til 15:30)

Rekesmørbrød (1,2,3,8,10)179

Loff med 120 g håndpillede reker, majones og frisk salat.
Shrimps (120 grams) on white bread, with mayonnaise and fresh salad


Luksus rekesmørbrød (1,2,3,8,10)275

Loff med 240 g håndpillede reker, majones og frisk salat.
Shrimps (240 grams) on white bread, with salad and mayonnaise


Stjerneskudd (1,2,4,8)199

Panert rødspette serveres på steinovnsbrød med salat, asparges, kaviar, reker og dressing.
Breaded plaice served with stone oven bread, salad, asparagus, caviar, prawns and dressing


Smørbrød med camembert og serranoskinke (1,8)189

Serveres på landbrød med salat, soltørkede tomater og honningmarinerte valnøtter.
Open sandwich with camembert cheese and serrano ham


Vegetarsmørbrød (1)179

Stekt champignon, løk, cherrytomat, soltørkede tomater og oliven serveres på landbrød med salat.
Vegetarian sandwich with mushroom, onion, cherrytomatoes, sun-dried tomatoes and olives


Clubsandwich (1,8,12)189

Toast med kyllingfilet, bacon, ost, salat, rødløk, tomat, agurk, rømmedressing og sweet chili saus.
Chicken, bacon, cheese, salad, onion, tomatoes, sourcream dressing and sweet chili sauce

Med pommes frites49
With french fries


Skipperns Lunsjtallerken (1,3,8,10,12) 249

Miks tallerken med grillet bratwurst, bacon, eggerøre, salat og råstekte poteter.
Mixed plate with bratwurst, bacon, scrambled eggs, salad and potatoes wegdes


Salat med kylling (1,12)225

Blandet salat med kyllingfilet, løk, agurk, cherrytomater, rødbater, pære, oliven og parmesan.
Serveres med baguette og husets eplecider-vinaigrette.
Salad with chicken filet, onion, cucumber, cherry tomatoes, beatroot, pear, olives and parmesan cheese

Hele dagen

Skipperstuas Cheese-Baconburger (1,8,12)269

170 gram hamburger med ost, bacon, salat, rødløk, tomat, husets dressing og pommes frites
Burger with cheese, bacon, salad, tomatoes, onion, dressing and pommes frites


Gourmetburger av kalv (1,12) 299

150 grams kalveburger med camembertost, salat, rødløk, tomat, aioli, coleslaw og råstekte poteter
Hamburger of calf with camembert cheese, salad, red onion, tomatoes, aioli, coleslaw and potatoe wedges


Enchiladas (1,8,12)269

Tortillalefser fylt med kremost, kylling, løk og paprika. Gratinert med ost. Serveres med salsa, guacamole og salat.
Tortilla filled with chicken, onion, sweet pepper and cream cheese. Served with salsa, quacamole and salad


Garganelli Bolognese (1,12) 259

Pasta med hjemmelaget bolognese. Serveres med parmesan og baguette


Garganelli Vegetarbolognese (1,8,12)239

Pasta med gulrot, stangselleri, løk og bønner i bolognese saus. Serveres med baguette


Husets Fiskesuppe (1,2,4,8,12)259

Kremet fiskesuppe med laks, lyr, torsk og reker. Serveres med baguette.
Creamy fish soup with salmon, cod and shrimps. Served with baguette


Salat med biffstrimler av indrefilet (1,12)279

Blandet salat med biffstrimler, løk, agurk, cherrytomater, rødbeter, pære, oliven og parmesan. Serveres med baguette og husets eplecider-vinaigrette.
Salad with beef strips, onion, cucumber, cherry tomatoes, beetroot, pear, olives and parmesan cheese


Spør om glutenfritt brød til suppe eller hamburger
Ask for gluten free bread for soup or hamburger

Middag (fra kl 16:00)

Husets indrefilet av okse (8,12)385

Indrefilet av okse, med ovnsbakte grønnsaker, peppersaus og valgfrie poteter
Filet mignon with roasted vegetables, pepper sauce and your choice of potatoes

Vi serverer biffen enten rå-medium eller godt stekt!
We serve the steak raw, medium or well done


Surf and Turf (2,8,12)419

Indrefilet av okse med 3 scampi serveres med stekt aromasopp, sølvløk og cherrytomater, rødvinssaus og valgfrie poteter
Filet mignon with 3 scampi, fried mushroom and onion, cherry tomatoes, redwine sauce and your choice of potatoes

Vi serverer biffen enten rå-medium eller godt stekt!
We serve the steak raw, medium or well done


Lam Indrefilet marinert med hvitløk og rosmarin (12)359

Serveres med rotpure med pastinakk, fylt gratinert champignon med kremost, aspargesbønner, rødvinssaus og valgfrie poteter
Filet mignon of lamb marinated with garlic and rosemary. Served with root vegetable pure, filled mushroom with creamcheese, asparguesbeans, redwine-sauce, and your choice of potatoes


Stekt torsk med nøttesmør (4,6,8,12)335

Stekt torsk med nøttesmør serveres med ovnsbakte grønnsaker, husets pesto-fløtesaus og amandinepoteter
Roasted cod served with butter steamed vegetables, house sauce and amandine potatoes


Langtidsstekt svinekjake (8,10,12)335

Serveres med rotpure, aspargesbønner, rødvinsaus og råstekte poteter.
Slowly cooked pig jaw served with root vegetable pure, asparguesbeans, potato wedges and redwine sauce.


Kyllingfilet med Chorizo (8,12)325

Kyllingfilet serveres med stekt chorizo, aromasopp, cherrytomater, oliven og fetaost, samt amandinepoteter og rødvinssaus.
Chicken with tomatoes and cheese. Served with fried mushroom, onion and cherry tomatoes, house sauce and amandine potatoes.


Valgfrie poteter: Pommes frites, råstekte poteter, fløtegratinerte eller amandine poteter
Choice of potatoes: french fries, potato wedges, gratinated or amandine potatoes

Dessert

Ostekake med sjokolade og chili (1,8)135

Serveres med krem og bær
Cheesecake with chocolate and chili served with whipped cream and berries


Sjokoladekuppel (3,8 )135

Sjokolademousse dekt med mørkt sjokladetrekk. Serveres med krem og mango coulis.
Chocolate mousse served with whipped cream and mango coulis


Skipperstuas karamellfondante (1,6,8)129

Serveres med vaniljeis, krem og bær.
Chocolate fondante filled with caramel served with vanila ice, whipped cream and berries


Glutenfri brownie med bringebær, mandel og hasselnøtt (8)115

Serveres med krem
Gluten-free brownie with raspberry, almonds and hazelnuts. Served with whipped cream.


Husets isbeger (1,3,6,7,8)115

En kule krokanis og en kule sjokoladeis med krem, salte karamellfudge og karamellsaus
One scoop krokan icecream and one scoop cholcolate icecream with saltet caramelfugde, whipped cream and caramellsauce


Minte-is (8)89

1 kule minte-is serveres med krem og mint-sjokolade


Frisk sorbetmiks109

1 kule bringebærsorbet og 1 kule mango sorbet. Serves med friske bær
One scoop raspberry ice and one scoop mango ice with berries


Petit Four (1,3,2,5,8)99

2 stk Petit four (konfektsjokolade) med 1 kopp svart kaffe


Amerikanske pannekaker med is (1,8)89

To pannekaker serveres med en kule vaniljeis, sjokoladesaus og toppet med sjokoladelinser
Two American pancakes, one scoop vanilla ice and chocolate sauce


Barneis (1,6,8)79

2 kuler is med sjokoladesaus, kjeks og sjokoladelinser. Velg mellom sjokolade, jordbær, vanilje, sorbet (mango eller bringebær)
2 scoops of ice cream with chocolate sauce. Choose between chocolate, strawberry, vanilla, sorbet (mango or raspberry)

Pizza

Med/ Stor


1: Ost, skinke, ananas og champignon215/305


2: Ost, marinert biffkjøtt, løk, tomat og barbequesaus225/315


3: Ost, marinert kylling, løk og mais215/305


4: Ost, pepperoni, ananas og paprika215/305


5: Ost, spinat, champignon, tomat, løk, paprika og oliven195/285


6: Ost, tacokjøtt, nachos, jalapeños og salsa245/335


7: Ost, kjøttdeig, biff, løk, brokkoli og bearnaise245/335


8: Ost, marinert biffkjøtt, bacon, løk, champignon og ananas245/335


9: Ost, marinert biffkjøtt, fersk hvitløk og tomat235/325


10: Ost, pepperoni, kjøttdeig, løk, oliven og champignon245/335


11: Ost, chorizo, tomat og oliven245/335


12: Kylling spesial – Feta ost, marinert kylling, hvitløk, tomat og oliven 245/335


13: Pizza Bolognese 245/335


Ekstra kjøtt30/40
Ekstra ost30/40
Ekstra grønnsaker10/15
Hvitløksrømme/pizzasaus25
Glutenfri bunn kun medium str. ekstra 30