logoSkipperstua

Skipperstua Restaurant i sentrum av Stavern.
Alle rettigheter.
À la carte, småretter og pizza.
Inne- og uteservering

Åpningstider

Kjøkkenet er åpent …

Søndag – Tirsdag kl 12–20
Onsdag – Lørdag kl 12–21

Følg oss

Skipperstua Restaurant
Skippergaten 8, 3290 Stavern
Telefon: +47 97 64 71 46
post@skipperstua.no

Skipperstua

Åpent hele året!

Take Away

Nesten alle rettene vi har på Skipperstua kan vi lage som take away.

Selskaper

Skal du arrangere selskap og vil ha en skreddersydd meny, ordner vi det. Vi steller til både store og små selskaper. Vi har eget selskapslokale i 2. etage. Vi lager både tapas, tre eller fire retters middag.

Meny

ALLE RETTENE ER MERKET MED ALLERGENER
1) Glutenholdig korn – 2) Skalldyr og produkter fremstilt av skalldyr – 3) Egg og produkter fremstilt av egg – 4) Fisk og produkter fremstilt av fisk – 5) Peanøtter og produkter fremstilt av peanøtter – 6) Nøtter (valnøtt, hasselnøtt, mandel, etc)  7) Soya og produkter fremstilt av soya – 8) Melk – 9) Selleri – 10) Sennep – 11) Sesamfrø – 12) Hvitløk

Forretter

Manchego (Garcia Baquero – spansk ost) (1,8,10,12)139

serveres med oliven, parmaskinke og surdeigsbaguette


3 argentinske villreker med aioli og baguetter (1,2,8,12)129


Liten fiskesuppe (2,4,8,12)129


Løkringer (1,12)99

serveres med salsa og hvitløksdrømme


Varme nachos med salsa og rømmedressing (12)79

Extra guacamole15

Barnemeny

Hamburger med pommes frites (1)95


Pølse og pommes frites60


Enchiladas liten porsjon (1,8,12)95


Svinekjake med kremede rotgrønnsaker og chips149

Lunsj (til 15:30)

Rekesmørbrød (1,2,3,10)139

Loff med håndpillede reker, majones og frisk salat
Shrimps on white bread, with salad and mayonnaise


Clubsandwich (1,7,8,12)159

Fylt med kyllingfilet, bacon, ost, salat, rødløk, tomat, agurk, rømmedressing og sweet chili saus
Filled with chicken, bacon, cheese, salad, onion, tomatoes, sourcream dressing and sweet chili sauce

Med pommes frites30
With french fries


Husets varme sandwich av svinekjake (1,3,8,10,12)159

Serveres med rugbrød, sennepsdressing, surkål, salat, rødløk, tomat og agurk
Warm sandwich of slowly cooked pig jaw on bread, mustard dressing, cabbage, salad, red onion and tomatoes

Med råstekte poteter30
With potato wedges


Salat med argentinske villreker (1,2,3,8,12)179

Blandet salat med crispy argentinske villreker, løk, agurk, paprika, reddiker, dragefrukt og aioli. Serveres med surdeigsbaguette og husets balsamicodressing
Mixed salad with crispy shrimps, red onion, cucumber, paprika, radishes and aioli. Served with baguette and balsamicodressing of the house


Andesmørbrød (1,4,8,10)169

Varmt andekjøtt serveres på rugbrød med salat, tomat, agurk, rødbeter, sølvløk, og aioli
Duck sandwich with beets, silver onion, and aioli

Hele dagen

Skipperstuas hamburger (1,8,10,11,12)195

Hjemmelaget hamburger med ost, bacon, salat, løk, tomat, agurk, sylteagurk, husets dressing og råstekte poteter
Homemade burger with cheese, bacon, salad, tomatoes, onion, dressing and potato wedges


Gnocchi med biffstrimler (1,3,8,12)189

Pasta med biffstrimler, løk, sopp og hvitløk i kremet fløtesaus. Serveres med ruccola, parmesan og surdeigsbaguette
Gnocchi with pieces og beef, onion, mushroom and garlic in creamsauce. Served with ruccola, parmesan and bread


Enchiladas (1,8,12)189

Maistortilla fylt med kremost, kylling, løk og paprika. Gratinert med ost. Serveres med salsa, guacamole og salat.
Corn tortilla filled with chicken, onion, sweet pepper and cream cheese. Served with salsa, quacamole and salad

Kan lages som vegetarrett. Spør servitøren.
Can also be made as a vegetarian dish. Ask the waiter


Husets fiskesuppe (2,4,8,12)195

Kremet fiskesuppe med laks, lyr, torsk, reker, gulrot og purreløk. Serveres med brød
Creamy fish soup with salmon, cod, shrimps, carrot and leeks. Served with bread


Ovnsbakte andevinger (1,3,8,12)195

Serveres med skogsbærsaus lagd med rom, salat, aioli og surdeigsbaguette
Baked duckwings with rum- and- berry sauce, salad, aioli and baguette


Spør om glutenfritt brød til suppe eller hamburger
Ask for gluten free bread for soup or hamburger

Middag (fra kl 16:00)

Husets indrefilet (8,12)299

Indrefilet av okse, med stekt løk, paprika, champignon, asparges og fersk spinat. Peppersaus og valgfrie poteter
Filet mignon with fried onions, sweet peppers and mushroom. Pepper sauce and your choice of potatoes

Vi serverer biffen enten rå-medium eller godt stekt!
We serve the steak raw- medium or well done


Lam ytrefilet (8,9,12)289

Lam ytrefilet marinert med hvitløk og rosmarin. Serveres med salat, tzatziki, urtesmør og råstekte poteter
Lamb sirloin marinated with garlic and rosemary. Served with salad, tzatziki and potato wedges


Svinekjake (8,10)269

Langtidsstekt svinekjake serveres med kremet rotgrønnsaker, grov sennep og råstekte poteter.
Slowly cooked pig jaw served with creamed root vegetables, mustard and potato wedges


Langtidsstekt andebryst279

Langtidsstekt andebryst I appelsinsaus. Serveres med rødkål, asparges og kokte poteter
Slowly cooked duckbreast in orangesauce with red cabbage, asparagus and boiled potatoes


Skrei med villreker (2,4,7,8,12)279

Serveres med pannestekte grønnsaker, urtesmør og kokte poteter
Arctic cod served with prawns, fried vegetables, herb butter and boiled potatoes


Valgfrie poteter: Pommes frites, råstekte poteter, fløtegratinerte, kokte.
Søtpotet koster ekstra kr 15
Choice of potatoes: french fries, potato wedges, gratinated, or boiled.
Sweet potato fries extra NOK 15

Dessert

Blåbærpai (1,3,6,8)99

Lun blåbærpai serveres med vaniljeis og krem
Blueberry pai served with vanilla ice cream and whipped cream


Husets isbeger (1,3,6,7,8)99

1 kule sjokoladeis og 1 kule krokanis med brente mandler, krem og eggelikør
1 scoop chocolate ice cream and 1 scoop «krokan» ice cream with roasted almonds, whipped cream and egg liqueur


Skipperstuas pavlova (3,8)99

Serveres med vaniljeis, vaniljesaus, friske bær og sjokoladesaus
Pavlova served with vanilla ice cream, whipped cream, fresh berries and chocolate sauce


Karamellfondante (1,6,8)99

Sjokoladefondante fylt med karamell. Serveres med vaniljeis, krem og bær.
Chocolatefondante filled with caramel served with vanila ice, whipped cream and berries


Barneis (6,8)65

2 kuler is med sjokoladesaus. Velg mellom sjokolade, jordbær eller vanilje.
2 scoops of ice cream with chocolate sauce. Choose between chocolate, strawberry or vanilla

Pizza

Med/ Stor


1: Ost, skinke, ananas og champignon175/255


2: Ost, marinert biffkjøtt, løk, tomat og barbequesaus185/265


3: Ost, marinert kylling, løk og mais175/255


4: Ost, pepperoni, ananas og paprika175/255


5: Ost, spinat, speilegg, tomat, basilikum og parmesan175/255


6: Ost, tacokjøtt, nachos, jalapeños og salsa185/265


7: Ost, kjøttdeig, biff, løk, brokkoli og bearnaise195/275


8: Ost, marinert biffkjøtt, bacon, løk, champignon og ananas195/275


9: Ost, marinert biffkjøtt, fersk hvitløk og tomat185/265


10: Ost, pepperoni, kjøttdeig, løk, oliven og champignon195/275


11: Ost, chorizo, tomat og oliven185/265


12: Kylling spesial – Feta ost, marinert kylling, hvitløk, tomat og oliven 195/275


Ekstra kjøtt 30
Ekstra ost 20
Ekstra grønnsaker 15
Hvitløksrømme/pizzasaus 10
Glutenfri bunn kun medium str. ekstra 20