logoSkipperstua

Skipperstua Restaurant i sentrum av Stavern.
Alle rettigheter.
À la carte, småretter og pizza.
Inne- og uteservering

Åpningstider

Kjøkkenet er åpent …

Mandag 12:00 - 20:00
Tirsdag 12:00 - 20:00
Onsdag–Torsdag 12:00 - 20:00
Fredag–Lørdag 12:00 - 21:00
Søndag 12:00 - 20:00

Følg oss

Skipperstua Restaurant
Skippergaten 8, 3290 Stavern
Telefon: +47 97 64 71 46
post@skipperstua.no

Skipperstua

Åpent hele året!

Take Away

Nesten alle rettene vi har på Skipperstua kan vi lage som take away.

Selskaper

Skal du arrangere selskap og vil ha en skreddersydd meny, ordner vi det. Vi steller til både store og små selskaper. Vi har eget selskapslokale i 2. etage. Vi lager både tapas, tre eller fire retters middag.

Meny

ALLE RETTENE ER MERKET MED ALLERGENER
1) Glutenholdig korn – 2) Skalldyr og produkter fremstilt av skalldyr – 3) Egg og produkter fremstilt av egg – 4) Fisk og produkter fremstilt av fisk – 5) Peanøtter og produkter fremstilt av peanøtter – 6) Nøtter (valnøtt, hasselnøtt, mandel, etc)  7) Soya og produkter fremstilt av soya – 8) Melk – 9) Selleri – 10) Sennep – 11) Sesamfrø – 12) Hvitløk – 13) Hasselnøtter og pistasjnøtter

Forretter

Husets fiskesuppe, liten (2,4,8,12)159

Kremet fiskesupper med laks, lyr, torsk og reker.
Serveres med baguette


Scampi i hvitløksolje (1,12)129
Serveres med baguette


Røstipotet med røkt ørret (1,12) 129

Røstipotet med røkt ørret, syltet rødløk og husets creme fraise dressing


Chirashi Sushi (4,12)159

Miks salat med råkost, agurk, cherrytomat og salmalaks,
husets eplecider-vinaigrette og ponzusaus


Liten salat (12) 79

Miks salat med råkost, agurk, cherrytomat og husets eplecider-vinaigrette


Baguette og aioli (1,12)49

Barnemeny

Hamburger med pommes frites (1)115

Kun hamburger og brød med pommes frites.
Gi beskjed hvis dere ønsker salat, dressing


Pølse og pommes frites80


Kyllingnuggets med pommes frites95


Enchiladas liten porsjon (1,8,12)159

Maistortilla fylt med kremost, kylling, løk og paprika.
Gratinert med ost. Serveres med salsa, guacamole og salat


Barnebiff (1,8)249

Indrefilet 100g med råstekte poteter og bearnaise

Lunsj (til 15:30)

Rekesmørbrød (1,2,3,8,10)169

Loff med 120 g håndpillede reker, majones og frisk salat
Shrimps (120 grams) on white bread, with salad and mayonnaise


Luksus rekesmørbrød (1,2,3,8,10)245

Loff med 240 g håndpillede reker, majones og frisk salat
Shrimps (240 grams) on white bread, with salad and mayonnaise


Landgang med eggerøre, røkelaks og skagenrøre (1,2,4,8)159

Egg, røkelaks og skagenrøre serveres på steinovnsbrød med salat
Open sandwich with scrambled eggs, smoked salmon and seafood dressing


Clubsandwich (1,8,12)169

Toast med kyllingfilet, bacon, ost, salat, rødløk, tomat, agurk, rømmedressing og sweet chili saus
Chicken, bacon, cheese, salad, onion, tomatoes, sourcream dressing and sweet chili sauce

Med pommes frites40
With french fries


Andesmørbrød (1,4,8,10)169

Andekjøtt serveres på steinovnsbrød med salat, valnøtter, honningdressing og Chevre-ost fra Haukli
Sandwich with duck, salad, walnuts, dressing and cheese


Skipperns Lunsjtallerken (1,3,8,10,12) 225

Miks tallerken med grillet bratwurst, bacon, eggerøre, salat og råstekte poteter
Mixed plate with bratwurst, bacon, scrambled eggs, salad and potatoes wegdes


Salat med kylling- eller lammefilet (1,8)205 / 255

Blandet salat med kylling- eller lammefilet, løk, agurk, cherrytomater, pære, valnøtter og parmesan.
Serveres med baguette og husets eplecider-vinaigrette
Salad with onion, cucumber, cherry tomatoes, beats, pear, walnuts and parmesan cheese. Choose between chicken or lambfilet

Hele dagen

Skipperstuas Cheese-Baconburger (1,8,12)239

150 gram hamburger med ost, bacon, salat, syltet rødløk, tomat, husets dressing og pommes frites
Burger with cheese, bacon, salad, tomatoes, onion, dressing and pommes frites


Viltburger (1,12)269

160 gram hamburger av elg og hjort med ost, salat, rødløk, rødbeter og aioli. Serveres med råstekte poteter.
Mixed meat of elk and deer with cheese, salad, onion, beats and aioli. Served with potatoes wedges


Avocado Hamburger (1,12)239

Hamburger av avocado og erter med aioli, rødbeter, salat rødløk og agurk.
Serveres med pommes frites.
Hamburger of avocado and peas with aioli, salad, red onion and cucumber
Served with pommes frites.


Enchiladas (1,8,12)239

Maistortilla fylt med kremost, kylling, løk og paprika.
Gratinert med ost. Serveres med salsa, guacamole og salat.
Corn tortilla filled with chicken, onion, sweet pepper and cream cheese.
Served with salsa, quacamole and salad


Tagliatelle med Røkelaks eller kylling (1,3,4,8,12)259

Kremet pasta med kokosmelk, chili, hvitløk, vårløk, sukkererter, gulrot og koriander. Velg mellom røkelaks eller kylling
Serveres med baguette
Creamy pasta with coconutmilk, chili, garlic, spring onion, sweet peas, carrot and coriander. Choose between smoked salmon or chicken
Served with baguette


Husets Fiskesuppe (1,2,4,8,12)239

Kremet fiskesuppe med laks, lyr, torsk og reker. Serveres med baguette
Creamy fish soup with salmon, cod and shrimps. Served with baguette


Spør om glutenfritt brød til suppe eller hamburger
Ask for gluten free bread for soup or hamburger

Middag (fra kl 16:00)

Husets indrefilet av okse (8,12)349

Indrefilet av okse, med ovnsbakte grønnsaker, peppersaus og valgfrie poteter
Filet mignon with roasted vegetables, pepper sauce and your choice of potatoes

Vi serverer biffen enten rå-medium eller godt stekt!
We serve the steak raw, medium or well done


Surf and Turf (2,8,12)399

Indrefilet av okse med 3 scampi serveres med stekt champignon og sølvløk, asparges, rødvinssaus og valgfrie poteter
Filet mignon with 3 scampi, fried mushroom and onion, aspargues, redwine sauce and your choice of potatoes

Vi serverer biffen enten rå-medium eller godt stekt!
We serve the steak raw, medium or well done


Lam Indrefilet (12)335

Hvitløk-rosmarin marinert lam indrefilet serveres med sukkererter, gulrot, sviskesaus og valgfrie poteter
Filet mignon of lamb marinated with garlic and rosemary. Served with sweet peas, carrots, prune sauce, and your choice of potatoes


Stekt torsk med nøttesmør (4,6,8,12)299

Stekt torsk med nøttesmør serveres med ovnsbakte grønnsaker, husets fløtesaus laget med vin og pesto og amandinepoteter
Roasted cod served with butter steamed vegetables, house sauce and amandine potatoes


Andebryst (1,8,10,12)315

Stekt andebryst serveres med sukkererter og gulrot, rødvinsaus og valgfrie poteter
Fried duck served with sweet peas, carrots, redwine sauce and your choice of potatoes


Kyllingfilet med tomat og Mozarella (8,12)289

Kyllingfilet gratineres med mozarella og tomat.
Serveres med stekt champignon og sølvløk, asparges, husets fløtesaus med hvitvin og pesto og amandine poteter
Chicken with tomatoes and cheese. Served with fried mushroom and onion, aspargues, house sauce and amandine potatoes


Valgfrie poteter: Pommes frites, råstekte poteter, fløtegratinerte, røsti eller amandine poteter
Choice of potatoes: french fries, potato wedges, gratinated, rösti or amandine potatoes

Dessert

Sitron ostekake (1,8)119

Sitron ostekake serveres med krem og bær
Lemon cheesecake served with whipped cream and berries


Husets isbeger (1,3,6,7,8)119

En kule cappuccino-is og en kule bringebærsorbet med krem, ristede mandler og Baileys likør
One scoop cappuccino icecream and one scoop raspberry icecream with roasted almonds, whipped cream and Baileys liqueur


Kapteinens sjokolademousse (3,8)119

Serveres med krem, friske bær og jordbærsaus
Chocolate mousse served with whipped cream, fresh berries and strawberry sauce


Skipperstuas karamellfondante (1,6,8)119

Sjokoladefondante fylt med karamell. Serveres med vaniljeis, krem og bær.
Chocolate fondante filled with caramel served with vanila ice, whipped cream and berries


Frisk sorbetmiks (1,6,8)99

1 kule bringebærsorbet og 1 kule mango sorbet. Serves med friske bær
One scoop raspberry ice and one scoop mango ice with berries


Petit Four (1,3,2,5,8)89

2 stk Petit four (konfektsjokolade) med 1 kopp svart kaffe


Amerikanske pannekaker med is (1,8)79

To pannekaker serveres med en kule vaniljeis, sjokoladesaus og toppet med nonstop
Two American pancakes, one scoop vanilla ice and chocolate sauce


Barneis (6,8)70

2 kuler is med sjokoladesaus og kjeks. Velg mellom sjokolade, jordbær, vanilje, sorbet (mango eller bringebær)
2 scoops of ice cream with chocolate sauce. Choose between chocolate, strawberry, vanilla, sorbet (mango or raspberry)

Pizza

Med/ Stor


1: Ost, skinke, ananas og champignon215/305


2: Ost, marinert biffkjøtt, løk, tomat og barbequesaus225/315


3: Ost, marinert kylling, løk og mais215/305


4: Ost, pepperoni, ananas og paprika215/305


5: Ost, spinat, bønner, tomat, champignon og basilikum185/275


6: Ost, tacokjøtt, nachos, jalapeños og salsa225/325


7: Ost, kjøttdeig, biff, løk, brokkoli og bearnaise245/335


8: Ost, marinert biffkjøtt, bacon, løk, champignon og ananas245/335


9: Ost, marinert biffkjøtt, fersk hvitløk og tomat235/325


10: Ost, pepperoni, kjøttdeig, løk, oliven og champignon245/335


11: Ost, chorizo, tomat og oliven245/335


12: Kylling spesial – Feta ost, marinert kylling, hvitløk, tomat og oliven 245/335


Ekstra kjøtt30/40
Ekstra ost25/35
Ekstra grønnsaker10/15
Hvitløksrømme/pizzasaus25
Glutenfri bunn kun medium str. ekstra 30