logoSkipperstua

Skipperstua Restaurant i sentrum av Stavern.
Alle rettigheter.
À la carte, småretter og pizza.
Inne- og uteservering

Åpningstider

Kjøkkenet er åpent …

Mandag 12:00 - 20:00
Tirsdag 12:00 - 20:00
Onsdag–Torsdag 12:00 - 20:00
Fredag–Lørdag 12:00 - 21:00
Søndag 12:00 - 20:00

Følg oss

Skipperstua Restaurant
Skippergaten 8, 3290 Stavern
Telefon: +47 97 64 71 46
post@skipperstua.no

Skipperstua

Åpent hele året!

Take Away

Nesten alle rettene vi har på Skipperstua kan vi lage som take away.

Selskaper

Skal du arrangere selskap og vil ha en skreddersydd meny, ordner vi det. Vi steller til både store og små selskaper. Vi har eget selskapslokale i 2. etage. Vi lager både tapas, tre eller fire retters middag.

Meny

ALLE RETTENE ER MERKET MED ALLERGENER
1) Glutenholdig korn – 2) Skalldyr og produkter fremstilt av skalldyr – 3) Egg og produkter fremstilt av egg – 4) Fisk og produkter fremstilt av fisk – 5) Peanøtter og produkter fremstilt av peanøtter – 6) Nøtter (valnøtt, hasselnøtt, mandel, etc)  7) Soya og produkter fremstilt av soya – 8) Melk – 9) Selleri – 10) Sennep – 11) Sesamfrø – 12) Hvitløk – 13) Hasselnøtter og pistasjnøtter

Forretter

Husets fiskesuppe, liten (2,4,8,12)159

Kremet fiskesupper med laks, lyr, torsk og reker. Serveres med baguette.
Creamy fish soup with salmon, cod and shrimps. Served with baguette


Scampi i hvitløksolje (1,12)129

5 scampi i hvitløksolje serveres med baguette.

Stor porsjon: 8 scampi179

Scampi in garlic sauce. Served with baguette


Røstipotet med røkt ørret (1,12) 139

Røstipotet med røkt ørret, syltet rødløk og husets senenepsdressing.
Roasted potatoes with smoked salmon, pickled red onion and mustard dressing


Friterte Mozarella sticks (1,8) 129

Friterte Mozzarella sticks med lun skogsbærsaus.
Fried Mozzarella sticks served with warm forest berry sauce


Liten salat (12) 79

Miks salat med råkost, agurk, cherrytomat og husets eplecider-vinaigrette.
Mixed salad with cucumber, cherrytomatoes and the house apple cider vinaigrette


Baguette og aioli (1,12)49


Ostefat (1)159

Tre typer ost med tilbehør.
Three types of Cheese with additional condiments


Skål oliven69


Varme nachos med salsa og guacamole (12)119

Barnemeny

Hamburger med pommes frites (1)115

Kun hamburger og brød med pommes frites. Gi beskjed hvis dere ønsker salat og dressing.
Hamburger with french fries. Tell us if you want dressing and salad


Pølse og pommes frites85

Sausage and french fries


Kyllingnuggets med pommes frites95

Chicken nuggets with french fries


Enchiladas liten porsjon (1,8,12)159

Maistortilla fylt med kremost, kylling, løk og paprika. Gratinert med ost. Serveres med salsa, guacamole og salat.
Corn tortilla filled with chicken, onion, sweet pepper and cream cheese. Served with salsa, guacamole and salad


Husets fiskesuppe, liten (2,4,8,12)159

Kremet fiskesuppe med laks, lyr, torsk og reker. Serveres med baguette.
Creamy fish soup with salmon, cod and shrimps. Served with baguette


Pasta med kylling i fløtesaus (8)115

Pasta with chicken in cream sauce

Lunsj (til 15:30)

Rekesmørbrød (1,2,3,8,10)169

Loff med 120 g håndpillede reker, majones og frisk salat.
Shrimps (120 grams) on white bread, with salad and mayonnaise


Luksus rekesmørbrød (1,2,3,8,10)259

Loff med 240 g håndpillede reker, majones og frisk salat.
Shrimps (240 grams) on white bread, with salad and mayonnaise


Stjerneskudd (1,2,4,8)189

Panert rødspette serveres på steinovnsbrød med salat, asparges, kaviar, reker og dressing.
Breaded plaice served with stone oven bread, salad, asparagus, caviar, prawns and dressing


Clubsandwich (1,8,12)169

Toast med kyllingfilet, bacon, ost, salat, rødløk, tomat, agurk, rømmedressing og sweet chili saus.
Chicken, bacon, cheese, salad, onion, tomatoes, sourcream dressing and sweet chili sauce

Med pommes frites45
With french fries


Landgang med eggerøre, røkelaks og Skagenrøre (1,2,4,8)199

Egg, røkelaks og Skagenrøre serveres på steinovnsbrød med salat.
Open sandwich with scrambled eggs, smoked salmon and "Skagenrøre"


Skipperns Lunsjtallerken (1,3,8,10,12) 229

Miks tallerken med grillet bratwurst, bacon, eggerøre, salat og råstekte poteter.
Mixed plate with bratwurst, bacon, scrambled eggs, salad and potatoes wegdes


Salat med kylling (1,12)209

Blandet salat med kyllingfilet, løk, agurk, cherrytomater, rødbater, pære, oliven og parmesan.
Serveres med baguette og husets eplecider-vinaigrette.
Salad with chicken filet, onion, cucumber, cherry tomatoes, beatroot, pear, olives and parmesan cheese

Hele dagen

Skipperstuas Cheese-Baconburger (1,8,12)249

150 gram hamburger med ost, bacon, salat, syltet rødløk, tomat, husets dressing og pommes frites
Burger with cheese, bacon, salad, tomatoes, onion, dressing and pommes frites


Viltburger (1,12)279

160 gram hamburger av elg og hjort med ost, salat, rødløk, rødbeter og aioli. Serveres med råstekte poteter.
Mixed meat of elk and deer with cheese, salad, onion, beats and aioli. Served with potatoes wedges


Enchiladas (1,8,12)249

Maistortilla fylt med kremost, kylling, løk og paprika. Gratinert med ost. Serveres med salsa, guacamole og salat.
Corn tortilla filled with chicken, onion, sweet pepper and cream cheese. Served with salsa, quacamole and salad


Tagliatelle med pesto og kylling (1,8,12)249

Pasta med pesto, kylling, oliven og cherrytomater. Toppet med ruccola og parmesan. Serveres med baguette.
Pasta with pesto, chicken, olives and cherry tomatoes. Arugula salad and parmesan cheese


Tagliatelle Vegetar (1,8,12)219

Pasta med pesto, oliven, cherrytomater, og kikerter . Toppet med ruccola og parmesan. Serveres med baguette.
Pasta with pesto, olives, cherrytomatoes and chickpeas. Arugula salad and parmesan cheese


Husets Fiskesuppe (1,2,4,8,12)249

Kremet fiskesuppe med laks, lyr, torsk og reker. Serveres med baguette.
Creamy fish soup with salmon, cod and shrimps. Served with baguette


Salat med biffstrimler av indrefilet (1,12)265

Blandet salat med biffstrimler, løk, agurk, cherrytomater, rødbeter, pære, oliven og parmesan. Serveres med baguette og husets eplecider-vinaigrette.
Salad with beef strips, onion, cucumber, cherry tomatoes, beetroot, pear, olives and parmesan cheese


Spør om glutenfritt brød til suppe eller hamburger
Ask for gluten free bread for soup or hamburger

Middag (fra kl 16:00)

Husets indrefilet av okse (8,12)355

Indrefilet av okse, med ovnsbakte grønnsaker, peppersaus og valgfrie poteter
Filet mignon with roasted vegetables, pepper sauce and your choice of potatoes

Vi serverer biffen enten rå-medium eller godt stekt!
We serve the steak raw, medium or well done


Surf and Turf (2,8,12)399

Indrefilet av okse med 3 scampi serveres med stekt champignon og sølvløk, asparges, rødvinssaus og valgfrie poteter
Filet mignon with 3 scampi, fried mushroom and onion, aspargues, redwine sauce and your choice of potatoes

Vi serverer biffen enten rå-medium eller godt stekt!
We serve the steak raw, medium or well done


Lam Indrefilet (12)339

Hvitløk-rosmarin marinert lam indrefilet serveres med rotpure med pastinakk, fylt gratinert champignon med kremost, aspargesbønner, rødvinssaus og valgfrie poteter
Filet mignon of lamb marinated with garlic and rosemary. Served with root vegetable pure, filled mushroom with creamcheese, asparguesbeans, redwine-sauce, and your choice of potatoes


Stekt torsk med nøttesmør (4,6,8,12)299

Stekt torsk med nøttesmør serveres med ovnsbakte grønnsaker, husets fløtesaus laget med vin og pesto og amandinepoteter
Roasted cod served with butter steamed vegetables, house sauce and amandine potatoes


Andelår (1,8,10,12)299

Langtidsstekt andelår serveres med rødkål og aspargesbønner, rødvinsaus og valgfrie poteter
Duck thigh served with red cabbage and asparagus beans, red wine sauce and your choice of potatoes


Kyllingfilet med tomat og Mozarella (8,12)299

Kyllingfilet gratineres med mozarella og tomat. Serveres med stekt aromasopp, sølvløk og cherrytomater, husets fløtesaus med hvitvin og pesto og amandine poteter.
Chicken filet with tomatoes and cheese. Served with fried mushroom, onion and cherry tomatoes, house sauce and amandine potatoes


Valgfrie poteter: Pommes frites, råstekte poteter, fløtegratinerte, røsti eller amandine poteter
Choice of potatoes: french fries, potato wedges, gratinated, rösti or amandine potatoes

Dessert

Sitron ostekake (1,8)119

Sitron ostekake serveres med krem og bær
Lemon cheesecake served with whipped cream and berries


Husets isbeger (1,3,6,7,8)119

En kule cappuccino-is og en kule bringebærsorbet med krem, ristede mandler og Baileys likør
One scoop cappuccino icecream and one scoop raspberry icecream with roasted almonds, whipped cream and Baileys liqueur


Kapteinens sjokolademousse (3,8)119

Serveres med krem, friske bær og jordbærsaus
Chocolate mousse served with whipped cream, fresh berries and strawberry sauce


Skipperstuas karamellfondante (1,6,8)119

Sjokoladefondante fylt med karamell. Serveres med vaniljeis, krem og bær.
Chocolate fondante filled with caramel served with vanila ice, whipped cream and berries


Frisk sorbetmiks (1,6,8)99

1 kule bringebærsorbet og 1 kule mango sorbet. Serves med friske bær
One scoop raspberry ice and one scoop mango ice with berries


Petit Four (1,3,2,5,8)89

2 stk Petit four (konfektsjokolade) med 1 kopp svart kaffe


Amerikanske pannekaker med is (1,8)79

To pannekaker serveres med en kule vaniljeis, sjokoladesaus og toppet med nonstop
Two American pancakes, one scoop vanilla ice and chocolate sauce


Barneis (6,8)70

2 kuler is med sjokoladesaus og kjeks. Velg mellom sjokolade, jordbær, vanilje, sorbet (mango eller bringebær)
2 scoops of ice cream with chocolate sauce. Choose between chocolate, strawberry, vanilla, sorbet (mango or raspberry)

Pizza

Med/ Stor


1: Ost, skinke, ananas og champignon215/305


2: Ost, marinert biffkjøtt, løk, tomat og barbequesaus225/315


3: Ost, marinert kylling, løk og mais215/305


4: Ost, pepperoni, ananas og paprika215/305


5: Ost, spinat, bønner, tomat, champignon og basilikum185/275


6: Ost, tacokjøtt, nachos, jalapeños og salsa225/325


7: Ost, kjøttdeig, biff, løk, brokkoli og bearnaise245/335


8: Ost, marinert biffkjøtt, bacon, løk, champignon og ananas245/335


9: Ost, marinert biffkjøtt, fersk hvitløk og tomat235/325


10: Ost, pepperoni, kjøttdeig, løk, oliven og champignon245/335


11: Ost, chorizo, tomat og oliven245/335


12: Kylling spesial – Feta ost, marinert kylling, hvitløk, tomat og oliven 245/335


Ekstra kjøtt30/40
Ekstra ost30/40
Ekstra grønnsaker10/15
Hvitløksrømme/pizzasaus25
Glutenfri bunn kun medium str. ekstra 30